Relais & Châteaux: gastronomía galardonada en un retiro rural en Matarranya.

Gastronomía de calidad Michelin

La Torre del Visco destaca por su restaurante El Visco, donde los menús cambian diariamente según la disponibilidad de ingredientes frescos y de temporada. Los huéspedes pueden disfrutar de cenas con un menú gastronómico que combina técnicas innovadoras con la cocina tradicional de la región. Además, las experiencias culinarias incluyen específicos cursos de cocina, que permiten a los visitantes aprender de chefs galardonados.

Alojamiento único

El hotel cuenta con 16 habitaciones y suites distintas, cada una decorada con tejidos bellos y obras de arte originales. Las habitaciones ofrecen vistas encantadoras del campo, y la mayoría incluyen áreas de lectura y baños privados con duchas. La comodidad se eleva con ventiladores Dyson Pure Cool y opciones de camas queen, king o twin.

Actividades al aire libre

Los visitantes tienen a su disposición una serie de actividades y experiencias que van desde picnics en el campo hasta excursiones de senderismo en la zona. El hotel ofrece acceso a un lago cercano, donde los huéspedes pueden disfrutar de la natación en aguas cristalinas. La ubicación también permite tours de ciclismo y paseos a caballo, ideales para explorar el paisaje impresionante.

Experiencias gastronómicas

Los huéspedes pueden participar en clases de cocina guiadas por chefs reconocidos, como Bernd Knöller, quien comparte su enfoque en la cocina con ingredientes locales. También se ofrecen experiencias de cata de aceites de oliva, que premian al visitante con un entendimiento profundo de este ingrediente fundamental de la gastronomía mediterránea. Todas las actividades utilizan los productos frescos de la granja orgánica del hotel.

Sostenibilidad

La Torre del Visco emplea prácticas sostenibles que incluyen la utilización de botellas de agua de vidrio rellenable y un proceso de reciclaje bien establecido para minimizar residuos. El establecimiento utiliza energía renovable y cuenta con estaciones de carga para coches eléctricos. Cada aspecto del funcionamiento del hotel está diseñado para mantener un bajo impacto ambiental.

• Ubicación: Escondido en el corazón de la comarca Matarranya
• Restaurantes: Menús gastronómicos de El Visco, con ingredientes de la granja orgánica
• Experiencias: Clases de cocina ofrecidas por chefs con estrella Michelin
• Wellness: Tour guiado por la granja y experiencias de cata de aceite de oliva
• Alojamiento: Habitaciones decoradas individualmente con obras de arte originales